Purê de batata doce



  Você já imaginou quantas delícias você pode fazer com a batata doce! Aqui vai uma delicada e maravilhosa  receita pra você saborear.



Ingredientes:
1 kg de batata doce (casca clara)
1 caixinha de creme de leite desnatado
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de fazer:

Cozinhar as batatas doces com casca, quando estiverem moles, retirar do fogo, descascar e espremer. Misturar o creme de leite, o sal e duas colheres de queijo parmesão ralado, colocar em uma travessa, polvilhar mais queijo parmesão e levar ao forno para gratinar.


Esse prato pode ser preparado também com castanhas portuguesas, no lugar das batatas, fica maravilhoso e sofisticado!


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